Pyszne makaroniki pistacjowe

 Zmiksuj pistacje   , aż uzyskasz drobny proszek.
 Przesiej proszek migdałowy i cukier puder   w dużej misce. Dodaj proszek pistacjowy.
 Ubij białka jajek na sztywną  pianę, stopniowo dodając cukier puder.
 Delikatnie wmieszaj mieszankę proszku w sztywne piki, wraz z zielonym barwnikiem spożywczym, jeśli chcesz  .
 Wlej mieszankę do rękawa cukierniczego i wyciskaj małe kółka na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia  .
 Odstaw bez przykrycia na 30 minut.
 Rozgrzej piekarnik do 150°C.
 Piecz makaroniki przez 12-15 minut, a następnie pozostaw do ostygnięcia.
 W przypadku ganache rozpuść białą czekoladę   z pojedynczym kremem  . Pozostaw do ostygnięcia przed napełnieniem muszli makaroników.
 Złóż muszle po dwie z odrobiną ganache w środku.

 Czas przygotowania: 30 minut
 Czas gotowania: 15 minut
 Kalorie na porcję: około 90 kcal