Pyszne żeberka z cukinii

4. Przygotowanie mieszanki jajecznej

Następnie wbij jajka do miski i ubij je razem. Dodaj słodką paprykę, włoskie zioła i starty twardy ser. Dobrze wymieszaj, aby uzyskać aromatyczną mieszankę jajek i sera. Na osobnym talerzu wymieszaj bułkę tartą z mąką.

5. Powlekanie i smażenie

Teraz czas na obtoczenie każdego plasterka cukinii. Zanurz plasterki w mieszance bułki tartej i mąki, a następnie zanurz je w mieszance jajka i sera. Smaż obtoczone plasterki cukinii na gorącym oleju, aż będą złocistobrązowe z obu stron.

6. Zanurz się

Podczas gdy kotlety z cukinii się smażą, przygotuj sos. W misce wymieszaj jogurt grecki, majonez, posiekany koperek, przeciśnięty czosnek i sól. Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.

7. Sugestie dotyczące serwowania

Gdy żeberka cukinii będą ugotowane do perfekcji, podawaj je na gorąco z kremowym sosem na boku. Te chrupiące przysmaki idealnie komponują się z ziemniakami lub owsianką jako dodatek.

8. Korzyści zdrowotne

Żeberka z cukinii są nie tylko pyszne, ale również pełne składników odżywczych. Cukinia jest niskokaloryczna i pełna witamin i minerałów, co czyni ją zdrową przekąską.

9. Wskazówki dotyczące sukcesu

• Najlepszy smak i konsystencję uzyskasz, używając młodej cukinii.
• Przed smażeniem cukinii upewnij się, że olej jest gorący, aby uzyskać chrupiącą panierkę.
• Dopasuj sos do swoich preferencji smakowych, dostosowując ilość czosnku i koperku.

10. Wnioski

Podsumowując, żeberka z cukinii to pyszna i prosta przekąska, która sprawdzi się na każdą okazję. Przy użyciu zaledwie kilku podstawowych składników i łatwych do wykonania kroków możesz błyskawicznie przygotować porcję tych chrupiących przysmaków. Więc po co czekać? Spróbuj zrobić żeberka z cukinii już dziś i rozkoszuj się eksplozją smaku!