Pyszny i miękki przepis na ciasto

INSTRUKCJE:

Dodajmy mleko, wodę, drożdże i cukier do odpowiedniej miski i mieszamy. Dodajmy olej i jajka i mieszamy.

Dodaj mąkę i sól w kontrolowany sposób i zagnieć miękkie ciasto. Przykryj je i odstaw na godzinę.

Do farszu rozgnieć ugotowane ziemniaki do konsystencji puree. Dodaj masło, mleko i sól i wymieszaj. Dodaj posiekaną pietruszkę i kontynuuj mieszanie.

Usuńmy powietrze z wyrośniętego ciasta i podzielmy je na 3 równe części. Rozwałkujmy bezy wałkiem na kształt kwadratu. Nałóżmy na nie nadzienie i zwińmy w rulon.

Pokrójmy bułki za pomocą kartki do ciasta.

Ułóżmy uformowane ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Nałóżmy na nie pędzelkiem mieszankę żółtka z mlekiem.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni.