Pyszny, kremowy stroganow z grzybami

2 łyżki oliwy z oliwek
1 duża cebula, drobno posiekana
3 ząbki czosnku, posiekane
500 gramów pieczarek, pokrojonych w plasterki (świetnie sprawdzi się mieszanka pieczarek cremini, pieczarek czosnkowych i shiitake)
2 łyżki mąki
1 szklanka bulionu warzywnego
1 szklanka kwaśnej śmietany
1 łyżka musztardy dijon
Sól i pieprz do smaku
Posiekana świeża pietruszka (do dekoracji)
Ugotowany makaron jajeczny lub ryż (do podania)
Niezbędny sprzęt kuchenny
Zanim zaczniesz gotować, upewnij się, że masz następujący sprzęt kuchenny:

Duża patelnia lub
rondel Drewniana łyżka lub szpatułka
Nóż szefa kuchni Deska
do krojenia
Miarki i łyżki Miska
do mieszania
Rondel (do gotowania makaronu lub ryżu)
Durszlak (jeśli robisz makaron)

Przeczytaj więcej na następnej stronie