Consejos para preparar la mejor cazuela de carne de ángel
No te saltes el escurrido de la grasa: Este paso es esencial para evitar una cazuela grasa.
Utilice tater tots de alta calidad: para obtener una cobertura más crujiente, elija una marca en la que confíe y hornee la cazuela en la rejilla del medio.
Sazonar a gusto: Siéntase libre de agregar condimentos adicionales como ajo en polvo, cebolla en polvo o pimienta negra a la carne mientras se dora.
Variaciones e intercambios de recetas.
Versión vegetariana: reemplaza la carne por un sustituto de carne molida de origen vegetal y usa crema de apio en lugar de crema de champiñones para darle un toque diferente.
Cazuela picante: agregue jalapeños cortados en cubitos o espolvoree algunas hojuelas de pimiento rojo en la mezcla de salsa para darle un toque picante.
Delicia con queso: mezcle queso cheddar rallado con la mezcla de carne y salsa o espolvoree un poco por encima antes de agregar las tater tots para darle un gusto adicional.
Cómo almacenar y recalentar las sobras
Si te sobra algo (¡algo poco común en un plato tan bueno!), guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Cuando esté listo para recalentarlo, simplemente coloque una porción en el microondas durante un par de minutos o recalienta toda la cazuela en el horno a 350 °F (175 °C) hasta que esté bien caliente.
Maridajes de comida y bebida
Esta cazuela combina perfectamente con una simple ensalada o verduras asadas para equilibrar la riqueza del plato. Para beber, un vaso de té helado o un vino tinto ligero como el Pinot Noir complementan los sabrosos sabores a la perfección.
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