Pyszny przepis na zapiekankę z pieczonych ziemniaków i warzyw

Odcedź starte ziemniaki.
Dodaj ugotowane warzywa do ziemniaków.
Drobno posiekaj zieloną cebulę i natkę pietruszki.
Dodaj zieloną cebulę do mieszanki ziemniaczanej. Krok 4: Przygotuj ciasto
Ubij 3 jajka w osobnej misce.
Dodaj 1,5 szklanki mleka (300 ml) do jajek i dobrze wymieszaj.
Stopniowo wsyp 2 szklanki mąki (240 g) do mieszanki i mieszaj, aż będzie gładka bez grudek.

Krok 5: Wymieszaj i upiecz
Wlać ciasto na mieszankę ziemniaczano-warzywną i dokładnie wymieszać.
Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem i lekko posmaruj masłem.
Rozłóż mieszaninę równomiernie na blasze do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200 °C przez 35 minut.
Krok 6: Gotuj

Pokrój 4 pomidory według uznania.
Po 35 minutach wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i ułóż plasterki pomidora na wierzchu. Pomidory posyp drobno posiekaną natką pietruszki i 150 g startego sera cheddar.
Włóż blachę do pieczenia z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 15 minut w temperaturze 200°C.
Zalecenia dotyczące zgłoszenia