Modo de Preparación
MASA
1. En la licuadora, bate los huevos, la leche y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Añade la harina de trigo y la sal, y bate un poco más.
3. Agrega por último el polvo de hornear y bate rápidamente, solo para mezclar.
4. Vierte la mitad de la masa en un molde engrasado y enharinado.
5. Extiende el relleno de pollo por encima y añade cucharadas generosas de queso crema.
6. Cubre con las rebanadas de mozzarella y vierte el resto de la masa.
7. Espolvorea orégano al gusto y hornea en horno precalentado a 200 °C por aproximadamente 40 minutos.
8. Retira del horno, deja templar un poco y sirve.


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