Red Velvet Roll – Elegancka Rolada w Stylu Amerykańskim

Czy muszę używać barwnika spożywczego?

Barwnik spożywczy nadaje ciastu charakterystyczny, intensywnie czerwony kolor, ale możesz go pominąć, jeśli preferujesz naturalne ciasto. W takim przypadku Red Velvet będzie miał bardziej neutralny kolor, ale smak pozostanie wyjątkowy.

Co zrobić, jeśli rolada pękła podczas zwijania?

Jeśli ciasto pękło, nie martw się! Możesz łatwo naprawić to, smarując pęknięcia warstwą kremu serowego, który ukryje wszelkie niedoskonałości.

Czy mogę zrobić tę roladę dzień wcześniej?

Oczywiście! Red Velvet Roll smakuje jeszcze lepiej, gdy odpocznie przez noc w lodówce. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem i podać na następny dzień.