Robię to niemal codziennie odkąd nauczył mnie tej metody pewien sławny szef kuchni!

W misce połącz ciepłe mleko, wodę, suszone drożdże instant i cukier. Odstaw na kilka minut, aż się spieni.

Dodaj żółtko z jednego z jajek oraz olej i dobrze wymieszaj.

Stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając, aż uzyskasz miękkie, nieprzywierające ciasto.

Przykryj miskę ściereczką kuchenną i odstaw ciasto na 1 godzinę lub do podwojenia objętości.

Podziel ciasto na 16 kawałków i uformuj kulki.

Każdą kulkę cienko rozwałkuj i umieść na środku kawałek sera cheddar.

Zamknij ciasto na serze, formując kulki.

Ułóż kulki w natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia formie.

Odstaw na 15–20 minut.

Posmaruj powierzchnię chleba pozostałym żółtkiem i posyp sezamem.

Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza do uzyskania złocistego koloru.

Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem.

Mam nadzieję, że ten pyszny przepis przypadnie Ci do gustu! Dziękuję za uwagę i do zobaczenia wkrótce z kolejnym przepisem. Do zobaczenia wkrótce!