Robię to niemal codziennie odkąd nauczył mnie tej metody pewien sławny szef kuchni!

W misce wymieszaj ciepłe mleko, wodę, suszone drożdże instant i cukier. Pozostawić na kilka minut, aż do spienienia.

Dodaj żółtko jednego z jajek oraz olej i dobrze wymieszaj.

Stopniowo dodawaj mąkę pszenną, cały czas mieszając, aż uzyskasz miękkie ciasto, które nie będzie się kleić do rąk.

Przykryj miskę ściereczką kuchenną i odstaw ciasto na 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.

Podziel ciasto na 16 części i uformuj z nich kulki.

Każdą kulkę rozwałkuj na cienką warstwę i połóż na środku kawałek sera cheddar.

Zamknij ciasto nad serem, tak aby powstały kulki.

Ułóż kulki w formie do pieczenia, wcześniej wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia.

Pozostawić na 15–20 minut.

Posmaruj powierzchnię chleba pozostałym żółtkiem i posyp nasionami sezamu.

Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż do uzyskania złotego koloru.

Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia przed pokrojeniem.

Mam nadzieję, że ten pyszny przepis przypadnie Ci do gustu! Dziękuję za uwagę i do zobaczenia wkrótce, kiedy zaprezentujemy kolejny przepis. Do widzenia!