Robię to w kółko! To już trzeci raz w ciągu ostatnich kilku tygodni!

Ta zapiekanka z kalafiora i queso to nowoczesna wersja cenionych zapiekanek z Midwestu, które od pokoleń gościły na naszych rodzinnych stołach. Łącząc kremową, serową dobroć queso z treściwą pociesznością pieczonego kalafiora, danie to łączy w sobie to, co najlepsze z obu światów. Jest idealne dla tych, którzy chcą włączyć do swoich posiłków więcej warzyw, nie rezygnując ze smaku. Niezależnie od tego, czy wspominasz niedzielne rodzinne obiady, czy tworzysz nowe tradycje ze swoimi bliskimi, ta zapiekanka z pewnością stanie się cenionym faworytem.
Ta zapiekanka z kalafiora i queso wspaniale komponuje się z prostymi dodatkami, takimi jak chrupiąca sałatka ogrodowa lub maślane bułeczki. Aby uzyskać bardziej tradycyjny posiłek z Midwestu, podawaj ją z pieczonym kurczakiem lub treściwym pasztetem mięsnym. Pikantna surówka lub zapiekanka ze słodkiej kukurydzy również idealnie uzupełnią bogate, serowe smaki, nadając Twojemu stołowi jadalnemu wszechstronnego charakteru.
Zapiekanka z kalafiora i queso
Porcje: 6

Składniki
1 duża główka kalafiora, pokrojona na różyczki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu
2 szklanki startego sera cheddar
1 szklanka startego sera Monterey Jack
1 szklanka zmiękczonego serka śmietankowego
1 szklanka pół na pół
1 łyżeczka czosnku
1 łyżeczka cebuli w proszku
1/2 łyżeczki papryki
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry (opcjonalnie)
Składniki