Robiliście kiedyś suchy twaróg

Na patelni dodaj mleko i postaw na średnim ogniu. Wyłącz ogrzewanie i pozwól mu ostygnąć.

Gdy mleko podgrzeje się do 56 stopni Celsjusza, dodaj jogurt naturalny i dobrze wymieszaj.

Przykryj patelnię talerzem i przykryj ściereczką. Blachę postaw w miejscu bez przeciągów, np. w wyłączonym piekarniku i odstaw na 6 godzin.

Do miski włóż sito wyłożone czystym ręcznikiem kuchennym. Mleko i jogurt przelej na sitko i odstaw do lodówki na 3 godziny, aby odciekło.

Wylej powstały w misce płyn, usuń twaróg ze ściereczki i dopraw go w dowolny sposób, ale do sałatek. Ale jeśli wolisz, podawaj z miodem, jest pyszne.

Mały przepis, który zapamięta każdy, kto mieszkał w danym miejscu, ponieważ każdy go robi. Dlatego dziś mamy dla Was przepyszny przysmak, który jest bardzo łatwy do przygotowania. Czuły uścisk.