Rodzinny Hit w Każdej Warstwie – Proste i Pyszne Ciasteczka, Które Pokochasz od Pierwszego Kęsa!

Cukier puder do posypania

Sposób przyrządzenia:
W dużej misce utrzyj masło z cukrem pudrem na jasną, puszystą masę.

Dodaj jajka i wanilię, miksuj do połączenia składników.

Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, a następnie stopniowo dodawaj do masy. Wyrób gładkie ciasto.

Podziel ciasto na dwie części i rozwałkuj każdą na kształt prostokąta o grubości ok. 0,5 cm.

Na pierwszym placku rozsmaruj wybrane nadzienie, następnie przykryj drugim plackiem.

Delikatnie dociśnij i pokrój na prostokątne lub kwadratowe ciasteczka.

Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 180°C przez 15–18 minut, aż lekko się zarumienią.

Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasteczka najlepiej smakują lekko ciepłe, ale równie pyszne są następnego dnia.

Przechowuj je w szczelnym pojemniku do 5 dni – zachowają świeżość i miękkość.

Idealnie pasują do kawy, mleka lub jako słodki dodatek do lunchboxa.

Warianty:
Orzechowy akcent: dodaj do ciasta mielone orzechy włoskie lub laskowe.

Cynamonowa nuta: do nadzienia dodaj szczyptę cynamonu dla korzennego aromatu.

Bezglutenowa wersja: użyj mieszanki mąk bezglutenowych – ciasteczka nadal będą kruche i smaczne.

Z owocami: do nadzienia z dżemu dodaj świeże owoce, np. maliny czy borówki.

FAQ:
1. Czy mogę zamrozić te ciasteczka?
Tak! Zamrożone ciasteczka zachowują świeżość nawet przez 2 miesiące. Rozmrażaj je w temperaturze pokojowej.

2. Czy nadzienie musi być słodkie?
Nie! Możesz spróbować wytrawnych wersji z serkiem śmietankowym i ziołami lub pesto — idealne na przekąskę.

3. Jakie inne nadzienia polecasz?
Masło orzechowe z dżemem, masa makowa lub lemon curd to również świetne opcje!

Chcesz, żebym przerobił ten przepis jeszcze bardziej w Twoim stylu? A może masz już ulubione nadzienie, które chcesz tu wpleść?