Rolada Mięsna Nadziewana Jajkiem

4 jajka na twardo (obrane)
1 szklanka startej marchewki (opcjonalnie)
1 szklanka startej mozzarelli
W celu uzyskania zasięgu:

1/2 szklanki sosu barbecue lub ketchupu (opcjonalnie, do posmarowania)
Metoda przygotowania
1. Przygotuj mięso:

W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sos Worcestershire, sól, czarny pieprz i zielony pieprz.
Mieszaj dokładnie, aż do uzyskania gładkiej mieszanki.
2. Otwórz mięso:

Połóż mieszankę mięsną na dużym kawałku folii aluminiowej lub folii spożywczej.
Rozwałkuj mięso rękoma lub wałkiem, nadając mu prostokąt o grubości około 1 cm.
3. Dodaj nadzienie:

Rozłóż całe jajka na twardo w środku prostokąta z mięsem.
Jeśli chcesz, posyp wierzch startą marchewką i mozzarellą.
4. Zwiń roladę:

Mięso dokładnie owiń folią aluminiową lub spożywczą, formując roladę. Dobrze dociśnij boki, aby zamknąć je i zapobiec wyciekaniu nadzienia.
Przenieś roladę na natłuszczoną blachę do pieczenia, łączeniem do dołu.
5. Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Przykryj roladkę folią aluminiową i piecz w piekarniku przez 30 minut.
Zdejmij folię, posmaruj bułkę sosem barbecue lub ketchupem i piecz przez kolejne 15 minut lub do uzyskania złotego koloru.
6. Podawać:

zobacz ciąg dalszy na następnej stronie