Rolada szwajcarska z kawałkami czekolady: super miękka i pyszna

• Mascarpone i krem ​​czekoladowy: W misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem, aż do uzyskania gładkiego kremu. Dodaj kawałki czekolady i wymieszaj.
• Dżem: Jeśli używasz dżemu, możesz go lekko podgrzać w rondelku, a następnie przecedzić, aby uzyskać gładszą konsystencję (opcjonalnie).

• Wypełnij i zwiń:

  • Ostrożnie rozwiń schłodzone ciasto biszkoptowe.
  • Rozłóż równomiernie wybrane nadzienie na powierzchni ciasta biszkoptowego, pozostawiając około 1-2 cm marginesu wzdłuż dłuższych boków, aby zapobiec wyciekaniu nadzienia podczas wałkowania.
  • Ponownie ciasno zwiń ciasto biszkoptowe, zaczynając od dłuższego boku.
  • Zawiń napełniony rulon w folię spożywczą i włóż go do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stężał i ułatwić krojenie.

• Porcje:

  • Przed podaniem posyp roladę obficie cukrem pudrem.
  • Pokrój bułkę na kawałki i udekoruj, jeśli chcesz, większą ilością kawałków czekolady lub świeżymi owocami.

Ta rolada szwajcarska z kawałkami czekolady jest wyjątkowo miękka dzięki starannemu przygotowaniu ciasta biszkoptowego i pyszna z wybranym nadzieniem! Baw się dobrze!