Rolada waflowa z bananem

Dwa wafle ułóż na sobie, delikatnie skrop wodą, aby zmiękły i łatwo się zwijały, bez ryzyka pęknięć. Ta sekcja umożliwia uzyskanie jednolitej, elastycznej struktury roladki.
W rondelku rozpuść masło na małym ogniu, a następnie dodaj cukier, pokruszone herbatniki i dwa pokruszone wafle (jeśli chcesz, możesz je delikatnie rozwałkować na desce, aby uzyskać drobniejszą strukturę). Do masy dodaj galaretkę i odrobinę wody. Całość podgrzewaj powoli, mieszając, aż wszystkie składniki się połączą i powstanie gładka, jednorodna masa.
Łączenie składników i tworzenie roladki
Gorącą masę równomiernie rozłóż na wcześniej przygotowanych waflach, pamiętając o zachowaniu równych krawędzi. Dzięki temu roladka będzie estetyczna i łatwa do krojenia.
Na brzegu ułóż cienko pokrojone banany – mogą być w formie lekkich słupków lub plasterków, w zależności od preferencji. Następnie zwijaj roladkę w sposób delikatny, ale pewny, tworząc efektowną, zwiniętą formę.
Chłodzenie i serwowanie
Gotową roladę włóż do lodówki na co najmniej kilka godzin (idealnie na całą noc), aby masa całkowicie stężała, a smaki doskonale się przegryzły.
Przed podaniem możesz posypać odrobiną kakao, startą czekoladą lub innymi ulubionymi dodatkami, takimi jak posiekane orzechy, wiórki kokosowe czy świeże owoce, aby podkreślić smak i wygl

Kontynuuj przepis na następnej stronie.