Reklama
Reklama
Reklama

Roladki z bakłażana: szybka i smaczna druga potrawa!

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).

2. Przygotuj bakłażana: Pokrój bakłażana wzdłuż na cienkie paski o grubości około 0,5 cm. Można użyć mandoliny lub ostrego noża. Posyp solą obie strony plastrów bakłażana i odstaw na około 15 minut. Pomaga to usunąć nadmiar wilgoci i goryczkę. Po 15 minutach opłucz plastry bakłażana i osusz je papierowym ręcznikiem.

3. Grilluj lub piecz plastry bakłażana: Posmaruj plastry bakłażana oliwą z oliwek z obu stron. Można je grillować na grillu lub patelni grillowej przez kilka minut z każdej strony, aż będą miękkie i pojawią się na nich ślady grillowania, lub piec w piekarniku na blasze do pieczenia przez około 15–20 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.

4. Złóż bułki: Weź plaster bakłażana, połóż na nim plaster mozzarelli i plaster szynki lub prosciutto. Zwiń je ciasno i ułóż w naczyniu do pieczenia, złączeniem do dołu. Powtórz czynność z pozostałymi plasterkami bakłażana i dodatkami.

5. Polej sosem marinara i posyp serem: Wlej sos marinara na roladki z bakłażana w naczyniu do pieczenia i równomiernie go rozprowadź. Posyp startym parmezanem i posiekaną świeżą bazylią.

6. Upiecz bułeczki: Przykryj naczynie do pieczenia folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 20–25 minut, aż ser się rozpuści i zaczną się bąbelkować.

7. Podawaj i delektuj się: Zdejmij folię z naczynia do pieczenia i podawaj roladki z bakłażana na gorąco. Można je podawać jako pyszne danie główne z sałatką lub chrupiącym chlebem.

Te roladki z bakłażana to szybka i smaczna propozycja na sycący posiłek. Połączenie bakłażana, roztopionego sera i słonej szynki lub prosciutto tworzy smaczne danie. Ciesz się posiłkiem!

Reklama

Yo Make również polubił

Domowa pasta z żółtek jaj: Oto jak ją zrobić w kilku prostych krokach

Dodaj sól do mąki i wymieszaj. Posyp blat mąką i zrób z niej okrąg z dziurką w środku. Dodaj żółtka ...

Ciasto marchewkowo-jabłkowe z owsianką

*Przygotuj suche składniki: W dużej misce wymieszaj 80 g mąki owsianej, szczyptę soli, 10 g mąki kokosowej, 5 g proszku ...

Przepis na pyszny gulasz wołowy

Przygotowanie mięsa: Udusić mięso. Mięso osuszyć papierem chłonnym, aby ładnie się zarumieniło. Doprawiamy obficie solą i pieprzem. Zrumienić mięso: W ...

Leave a Comment