Roladki z ciasta francuskiego z szynką i serem

Roladki z Ciasta Francuskiego z Szynką i Serem: Przepis Idealny na Każdą Okazję

Wprowadzenie
Roladki z ciasta francuskiego z szynką i serem to klasyczna przekąska, która łączy delikatność ciasta z bogatym smakiem nadzienia. To idealny wybór na imprezy, spotkania rodzinne czy szybki lunch. Ten przepis jest prosty w przygotowaniu, a efekt końcowy zachwyci każdego. Przeczytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak je przygotować!

Składniki:
1 arkusz ciasta francuskiego (rozmrożonego, jeśli mrożone)
6–8 plasterków szynki (cienko pokrojonych)
1 szklanka startego sera (cheddar, mozzarella lub mieszanka)
1 jajko (do posmarowania)
1 łyżka musztardy Dijon (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
1/2 łyżeczki włoskiej przyprawy lub suszonej pietruszki (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik:
Ustaw piekarnik na 190°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
Przygotuj ciasto francuskie:
Rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni, formując prostokąt.
Dodaj składniki:
(Opcjonalnie) Rozprowadź cienką warstwę musztardy Dijon na cieście.
Ułóż plasterki szynki równomiernie na cieście.
Posyp serem, starając się rozprowadzić go równomiernie po całości.
Zwiń ciasto:
Zaczynając od dłuższego boku, ciasno zwiń ciasto w rulon. Uszczelnij brzeg, delikatnie go dociskając.
Schłodź rulon:
Włóż rulon do lodówki na 10–15 minut, aby ułatwić krojenie.
Pokrój roladki:
Za pomocą ostrego noża pokrój schłodzony rulon na kawałki o grubości około 1,5 cm.
Przygotuj do pieczenia:
Ułóż kawałki na blasze, zachowując odstępy.
Posmaruj wierzch jajkiem.
(Opcjonalnie) Posyp włoską przyprawą lub pietruszką.
Piecz:
Piecz przez 15–20 minut, aż roladki staną się złocistobrązowe i napuszone.
Podawaj:
Odstaw na chwilę do przestygnięcia. Podawaj ciepłe lub w temperaturze pokojowej.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie