Roladki z ciasta francuskiego z szynką i serem

Krok 2: Przygotuj ciasto francuskie
Lekko posyp mąką czystą powierzchnię i rozwałkuj ciasto francuskie na prostokąt, jeśli to konieczne.
Jeśli używasz musztardy, rozprowadź cienką warstwę równomiernie na cieście.
Krok 3: Ułóż składniki warstwami
Rozłóż plasterki szynki równomiernie na cieście francuskim.
Posyp szynkę startym serem.
Krok 4: Zwiń i pokrój
Zaczynając od jednego z dłuższych brzegów, zwiń ciasto ciasno w rulon.
Za pomocą ostrego noża pokrój rulon na plasterki o grubości 2,5 cm.
Krok 5: Przygotuj do pieczenia
Umieść roladki na przygotowanej blasze do pieczenia, zachowując odstępy.
Posmaruj każdą roladkę roztrzepanym jajkiem, aby uzyskać złoty kolor.
Posyp sezamem lub makiem (opcjonalnie).
Krok 6: Piecz
Piecz przez 15-20 minut lub do uzyskania złotego koloru i chrupkości.

Krok 7: Podawaj i ciesz się.
Przed podaniem pozwól pinwheelom lekko ostygnąć. Ciesz się nimi na ciepło jako przekąską, przystawką lub smakołykiem na imprezę!