Roladki z ciasta francuskiego z szynką i serem

Przygotuj ciasto francuskie:

Rozwałkuj arkusz ciasta francuskiego na lekko posypanej mąką powierzchni w prostokątny kształt.

Układaj składniki warstwami:

Jeśli używasz, rozprowadź cienką warstwę musztardy Dijon na cieście.

Ułóż plasterki szynki równomiernie na cieście.

Posyp startym serem szynkę, rozprowadzając go równomiernie.

Zwiń ciasto:

Zaczynając od jednego z dłuższych brzegów, ciasno zwiń ciasto francuskie w rulon. Zaklej brzeg, delikatnie dociskając.

Schłodź roladę:

Włóż zwinięte ciasto do lodówki na 10–15 minut. Ułatwi to krojenie.

Pokrój w roladki:

Za pomocą ostrego noża pokrój schłodzoną roladkę na kawałki o grubości 1/2 cala.

Przygotuj roladki do pieczenia:

←PoprzedniNastępny→