Odkryj nową odsłonę klasycznych roladek z kurczaka! Nasza propozycja łączy delikatne mięso drobiowe z bogatym w smaku i wartości odżywcze szpinakiem oraz kremowym serem. Całość otulona chrupiącą, ziołową panierką tworzy danie, które zachwyci zarówno na co dzień, jak i podczas specjalnych okazji. To proste w przygotowaniu, a zarazem efektowne danie, które wniesie świeżość i kolor do Twojego menu.
Składniki:
4 pojedyncze filety z kurczaka (około 150g każdy)
150g świeżego szpinaku
100g kremowego sera (np. ricotta, serek śmietankowy)
50g startego sera żółtego (np. cheddar, gouda)
1 jajko
50g bułki tartej
2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
1 łyżeczka suszonego oregano
½ łyżeczki czosnku w proszku
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Olej roślinny do smażenia
Wskazówki:
Filety z kurczaka umyj, osusz i delikatnie rozbij tłuczkiem między dwoma warstwami folii spożywczej na cienkie płaty. Przypraw solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju i podsmaż szpinak, aż zwiędnie. Odcedź nadmiar wody i drobno posiekaj.
W misce wymieszaj podsmażony szpinak, kremowy ser, starty ser żółty, posiekaną natkę pietruszki, oregano, czosnek w proszku, sól i pieprz.
Na każdy płat kurczaka nałóż porcję przygotowanego farszu szpinakowo-serowego. Zwiń ciasno w roladki i zabezpiecz wykałaczkami.
W głębokim talerzu roztrzep jajko. W drugim talerzu wymieszaj bułkę tartą z odrobiną soli i pieprzu.
Każdą roladkę obtocz najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej, dokładnie dociskając panierkę.
Na patelni rozgrzej większą ilość oleju na średnim ogniu. Smaż roladki z każdej strony na złoty kolor i do momentu, aż kurczak będzie w pełni ugotowany (około 15-20 minut). W razie potrzeby zmniejsz ogień, aby panierka się nie przypaliła.
Po usmażeniu wyjmij roladki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Przed podaniem usuń wykałaczki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Roladki najlepiej smakują podawane na gorąco, zaraz po przygotowaniu.
Można je serwować z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki pieczone, frytki, ryż, kasza lub świeża sałatka.
Doskonale komponują się z sosem czosnkowym, jogurtowym lub pomidorowym.
Pozostałe roladki można przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2-3 dni. Przed podaniem można je podgrzać na patelni, w piekarniku lub mikrofali.
Różnice:
Yo Make również polubił
Souvlaki z kurczaka
Niekończąca się walka z tłuszczem na szafkach kuchennych i blatach może być zniechęcającym zadaniem dla każdego właściciela domu. Niezależnie od tego, czy chodzi o plamy z gotowania, tłuste ręce, czy po prostu o nagromadzenie się tłuszczu z czasem, tłuste powierzchnie mogą być zarówno nieestetyczne, jak i niehigieniczne. Dlatego tak ważne jest odkrycie niezawodnej i skutecznej metody czyszczenia. Cudowny środek czyszczący DIY mojej teściowej okazał się absolutnym przełomem i zaoszczędził mi mnóstwo czasu i wysiłku. Możesz mieć ochotę pominąć kolejny artykuł o czyszczeniu, ale zapewniam cię, że ten jest wart uwagi. Ten cudowny środek czyszczący DIY to nie tylko kolejny domowy wywar; to sprawdzone rozwiązanie, które z łatwością radzi sobie z najtrudniejszym tłuszczem. Czytaj dalej, a podziękujesz swojej kuchennej wróżce za ten przepis na perełkę. Czego będziesz potrzebować 1. Biały ocet 2. Soda oczyszczona 3. Płyn do mycia naczyń Dawn (lub inny płyn do mycia naczyń rozpuszczający tłuszcz) 4. Ciepła woda 5. Butelka ze spryskiwaczem 6. Gąbka lub ściereczka z mikrofibry Kroki wykonania cudownego środka czyszczącego patrz następna strona zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Pyszne smoothie bananowe: 6 prostych przepisów na zdrowe napoje
Zapiekanka spaghetti z serem za milion dolarów: Ulubione danie całej rodziny