Roladki z kurczaka: przepis na szybką i żylastą drugą potrawę Wstęp Roladki z kurczaka to smaczne, szybkie i treściwe drugie danie, idealne na kolację z rodziną lub przyjaciółmi. Te bułeczki z nadzieniem serowym, które topi się podczas pieczenia, i chrupiącą, złocistą skórką na pewno przypadną Ci do gustu. Ich przygotowanie jest proste i szybkie, a Ty możesz je modyfikować według własnego uznania, dodając różne składniki. Dowiedz się, jak przygotować idealne roladki z kurczakiem! Składniki 4 piersi z kurczaka (cienkie plasterki) 100 g gotowanej szynki (lub boczku) 100 g sera (np. mozzarella lub fontina, pokrojonego w plasterki) 1 jajko Bułka tarta do smaku Mąka do smaku Sól i pieprz do smaku. Oliwa z oliwek extra vergine do gotowania Przygotowanie Przygotowanie Przygotuj składniki: zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Gdy bułki będą gotowe, odsącz je na talerzu wyłożonym papierem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podawaj je na gorąco, ewentualnie z sosem pomidorowym lub świeżą sałatką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Tortille z kurczakiem doskonale smakują podane z grillowanymi warzywami, puree ziemniaczanym lub świeżą mieszanką sałat. Jeśli zostaną Ci jakieś resztki, możesz przechowywać je w lodówce przez 1–2 dni, a następnie podgrzać w piekarniku, aby zachować chrupkość panierki.

Gwarancja
Ten przepis pozwoli Ci uzyskać ciągnące się, złociste i smaczne roladki z kurczaka. Zaledwie kilka składników wystarczy, by przygotować proste i smaczne danie, które zadowoli całą rodzinę.

Często zadawane pytania
Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa? Tak, zamiast kurczaka można użyć plastrów indyka lub cielęciny. Przygotowanie pozostaje takie samo.

Czy mogę dodać do nadzienia inne przyprawy lub składniki? Oczywiście! Aby nadać potrawie dodatkowy smak, możesz wzbogacić nadzienie szpinakiem, grzybami lub aromatycznymi ziołami, np. rozmarynem i tymiankiem.

Czy mogę piec bułki w piekarniku zamiast na patelni? Tak, możesz je piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20–25 minut, aż panierka będzie złota i chrupiąca. Jeśli chcesz, aby skórka była bardziej chrupiąca, możesz przed pieczeniem posmarować je odrobiną oliwy z oliwek.