Roladki z kurczakiem, bekonem i sosem ranch: najlepsza przekąska o wyrazistym smaku

Do tego pysznego przepisu potrzebujesz następujących składników:
2 szklanki ugotowanego kurczaka, pokrojonego w paski lub kostkę: Kurczak z rożna jest szczególnie wygodny.
8 plasterków ugotowanego boczku, posiekanego: Dodaje pikantnego chrupnięcia każdemu kęsowi.
1 szklanka startego sera cheddar: Cheddar nadaje ostry, rozpływający się w ustach kontrast.
1/2 szklanki zmiękczonego serka śmietankowego: Pomaga skleić składniki i nadaje kremowej konsystencji.
1/4 szklanki sosu ranch: Dla uzyskania klasycznego smaku ranch, który spaja wszystko w całość.
1/4 szklanki posiekanej dymki (opcjonalnie): Dodaje świeżego, łagodnego smaku cebuli.
4 duże tortille pszenne: Idealne miejsce na wszystkie pyszne nadzienia.
INSTRUKCJA:
Sposób przygotowania
Wykonaj poniższe proste kroki, aby przygotować roladki z kurczakiem, bekonem i sosem ranch:
Przygotowanie nadzienia:
W dużej misce połącz pokrojonego kurczaka, posiekany bekon, starty ser cheddar, roztopiony serek śmietankowy, sos ranch i posiekaną dymkę (opcjonalnie). Mieszaj, aż składniki połączą się równomiernie, a serek śmietankowy zostanie całkowicie wchłonięty.
Rozprowadzanie masy:
Połóż dużą tortillę pszenną na płaskiej powierzchni. Nałóż na nią trochę masy z kurczakiem i rozprowadź ją równomiernie, pozostawiając około 2,5 cm wolnego miejsca na brzegach, aby zapobiec rozlewaniu.
Zwijanie:
Ciasno zwiń tortillę, zaczynając od jednego brzegu i kierując się ku drugiemu końcowi, aby nadać jej kształt kłody. Delikatnie dociskaj podczas zwijania, aby nadzienie pozostało na miejscu. Schłodzenie (opcjonalnie, ale zalecane):
Aby tortilla była łatwiejsza do krojenia i twardsza, wstaw ją do lodówki na około 20–30 minut. Dzięki temu tortilla lepiej zachowa swój kształt po pokrojeniu.
Pokrój i podawaj:
Ostrym nożem pokrój roladkę na kawałki o grubości 2,5 cm, aby uzyskać małe roladki. Ułóż je na talerzu.
Udekoruj i delektuj się:
Ciąg dalszy na następnej stronie