Roladki z łososia ze świeżym serem – elegancka przekąska w kilku kęsach

2. Zwiń roladki

Na każdym plasterku łososia rozłóż odrobinę masy serowej (zostawając margines przy brzegach). Delikatnie zwiń każdy plaster w rulon. Owiń roladki w folię spożywczą i włóż do lodówki na minimum 1 godzinę , by wszystkie smaki się przeniknęły i masa dobrze stwardniała.

3. Pokrój i podawaj

Tuż przed podaniem wyjmij roladki i pokrój je na plasterki ok. 2 cm grubości . Ułóż na talerzu – możesz dodać listków rukoli dla efektu świeżyźni i estetyki.

💡 Dlaczego warto spróbować?

• ✅ Idealne jako aperitif lub prezent od serca
• ✅ Świetnie sprawdzają się na zimno, bez dodatkowego pieczenia
• ✅ Lekkość i jednocześnie intensywność smaku
• ✅ Można je łatwo zmodyfikować według własnych preferencji
• ✅ Doskonałe na zapas – długo trzymają się w lodówce

🧁 Wersje i alternatywy:

• Z awokado: Dodaj odrobinę awokado do masy serowej – bardziej kremowa tekstura i nuta egzotyki.
• Pikantna opcja: Wprowadź odrobinę pieprzu Espelette lub sos chili.
• Zamiast łososia: Możesz użyć wędzonego pstrąga lub innych wędlin rybnych.
• Chrupiący twist: Dla dodatkowej tekstury dodaj paluszki marchewkowe lub ogórka kiszonych.
• Słodko-pikantny wariant: Mieszaj serek z miódkiem lub konfiturą figową.
• Ser kozi: Wprowadź serek kozi dla mocniejszego, bardziej wyrafinowanego smaku.
• Bez laktozy: Użyj sera bez laktozy – doskonałe dla osób nietolerujących produktów mlecznych.

🍽️ Jak podawać?

• Na kanapce z chrupiącym chlebem żytnim
• Razem z sałatką z cytryną i oliwą
• Jako część tablicy z przekąskami
• Do blinów lub tostów kanapkowych

🌟 Podsumowanie

Te roladki z łososia ze świeżym serem to więcej niż tylko przekąsek – to prawdziwa uczta w miniaturze. Proste, ale wyjątkowo smaczne i świetnie się prezentujące. Idealne na każdą okazję – od niedzielnej herbaty po urodzinowy stół.

Smacznego! 🥄