Roladki ziemniaczane z mieloną wołowiną i sałatką z grzybów i pomidorów

1. 1. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju roślinnego i podsmaż pokrojone pieczarki, aż do uzyskania złotego koloru.
   2. Dodaj pokrojone pomidory do patelni i smaż przez 2 minuty.
   3. W misce wymieszaj posiekaną sałatę, starty czosnek, jogurt grecki, musztardę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.

1. Dodaj podsmażone pieczarki i pomidory do sałatki i posyp resztą parmezanu.

Sugestie dotyczące serwowania

• • Podawaj roladki ziemniaczane na ciepło z sałatką z pieczarek i pomidorów.

• Udekoruj świeżo posiekaną pietruszką, aby uzyskać więcej koloru i smaku.