Rollitos de Col o Repollo Rellenos de Carne Molida – Receta fácil y super Deliciosa

ingredientes necesarios para esta receta:

1 repollo grande
500 gramos de carne picada
1 vaso de arroz (120 g)
1/2 manojo de perejil
1 cebolla
5 gramos de pimienta negra
7 gramos de pimentón
8 gramos de sal
1 diente de ajo
1 cucharada de pasta de tomate (10 g)
80 mililitros de aceite de oliva
2 cucharaditas de pasta de tomate (10 g)
5 cucharadas de aceite de girasol
Método de preparación paso a paso
1. Cortar el repollo
Primero, debes preparar el repollo cortándolo de la manera adecuada:

1.1 Dividir el repollo
Toma un repollo grande y córtalo en tres partes iguales a lo largo.

1.2 Cortar las hojas
A continuación, corta el repollo como se muestra en las instrucciones. Asegúrate de que las hojas salgan del mismo tamaño y retira las partes cortadas.

2. Prepara las hojas de col
Una vez cortada la col, procedemos a preparar las hojas para el relleno:

2.1 Suavizar las hojas
En un recipiente con agua hirviendo exprime un limón y sumerge las hojas de col. Deja que se ablanden y luego sácalas del agua para que se enfríen.

3. Prepara el relleno
Ahora toca preparar el delicioso relleno que le dará sabor al plato:

3.1 Mezclar los ingredientes