Rösti z cukinii

Rösti z cukinii to lekka i smaczna odmiana klasycznych rösti ziemniaczanych. Te chrupiące naleśniki są szybkie i łatwe w przygotowaniu, a przy tym idealne, aby zachęcić maluchy do jedzenia warzyw. Można je przyrządzać na patelni, w piekarniku, a jeśli wolisz lżejszą wersję, możesz je przyrządzić w airfryerze.

Składniki

• Cukinia : 600 g
• Jajko : 1
• Mąka : 30 g
• Parmezan starty : 30 g
• Siekana pietruszka : do smaku
• Oliwa z oliwek extra vergine : do smaku
• Sól : do smaku
• Pieprz : do smaku

Towarzyszyć:

• Sos jogurtowy: do smaku
  zobacz ciąg dalszy na następnej stronie

  Następny→
  Reklama