Rozgrzewająca zapiekanka z mięsem mielonym – pełna smaku i energii!

Przygotowanie składników: Obierz i pokrój cebulę oraz czosnek na drobno. Ziemniaki i marchewkę obierz i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę i czosnek podsmaż na rozgrzanym oleju w dużej patelni, aż staną się miękkie i lekko złociste.

Smażenie mięsa: Dodaj mięso mielone do patelni z cebulą i czosnkiem. Smaż, mieszając, aż mięso się zrumieni i straci różowy kolor. Dopraw solą, pieprzem, oregano i papryką słodką.

Dodanie warzyw i sosu: Do mięsa dodaj pokrojone ziemniaki i marchewkę. Wlej sos pomidorowy i bulion (lub wodę). Dopraw do smaku solą i pieprzem, a następnie duś całość pod przykryciem przez około 15-20 minut, aż warzywa staną się miękkie.

Przygotowanie zapiekanki: Przełóż całą zawartość patelni do naczynia żaroodpornego. Posyp wierzch tartym serem, równomiernie go rozprowadzając.

Pieczenie: Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 20-25 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni na wierzchu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Zapiekanka doskonale smakuje podana z ulubioną surówką lub świeżą sałatą. Możesz także dodać kilka łyżek jogurtu naturalnego lub śmietany do podania na talerzu.

Przechowywanie: Jeśli zostanie ci zapiekanka, przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Zapiekanka dobrze znosi także mrożenie – po wystudzeniu możesz ją zamrozić na później.

Warianty:
Zapiekanka z makaronem: Zamiast ziemniaków możesz dodać ugotowany makaron, co sprawi, że zapiekanka będzie bardziej sycąca i bogatsza w węglowodany.

Z dodatkiem warzyw: Aby wzbogacić zapiekankę, możesz dodać do niej inne warzywa, takie jak cukinia, papryka czy brokuły. Dodają one świeżości i kolorów, a także wzbogacają danie o dodatkowe witaminy.

Wersja wegetariańska: Zamiast mięsa mielonego, możesz użyć białej fasoli, soczewicy lub innego źródła białka roślinnego. Taka wersja zapiekanki będzie równie smaczna i pełnowartościowa.

FAQ: