Rozgrzewająca zupa warzywna – idealny przepis na zimowe dni pełne smaku

Czy mogę użyć innych warzyw w tym przepisie?
Tak, możesz dowolnie zmieniać warzywa w zależności od tego, co masz w lodówce. Dobrze sprawdzą się także brokuły, kalafior czy brukselka.

Czy ta zupa jest odpowiednia dla wegan?
Tak, przepis jest wegański, jeśli użyjesz bulionu warzywnego zamiast mięsnego.

Jak sprawić, by zupa była bardziej pikantna?
Aby zupa miała pikantny akcent, możesz dodać odrobinę papryczki chili lub przyprawy curry.

Czy zupa warzywna nadaje się do mrożenia?
Tak, zupa świetnie się mrozi. Przechowuj ją w pojemnikach do zamrażania, a następnie podgrzej przed podaniem.

Jaką konsystencję powinna mieć ta zupa?
To zależy od preferencji. Jeśli lubisz gładką konsystencję, możesz zupę zmiksować. Jeśli wolisz wersję z kawałkami warzyw, wystarczy podać ją bez miksowania.