Reklama
Reklama
Reklama

Rozgrzewająca zupa z marchwi i selera – kremowa porcja zdrowia na chłodne dni

Przygotowanie warzyw:
Marchew, seler, cebulę i ziemniaka obierz i pokrój w kostkę. Czosnek posiekaj drobno.

Podsmażenie:
W dużym garnku rozgrzej oliwę lub masło. Dodaj cebulę, czosnek i smaż kilka minut, aż zmiękną i zaczną pachnieć.

Gotowanie:
Dodaj marchew, seler i ziemniaka. Wlej bulion warzywny i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 25 minut, aż warzywa będą miękkie.

Blendowanie:
Gdy warzywa są ugotowane, zblenduj zupę na gładki krem. Jeśli wolisz rzadszą konsystencję, dolej odrobinę wody lub bulionu.

Doprawianie:
Dodaj sól, pieprz, gałkę muszkatołową i imbir do smaku. Możesz też wlać śmietankę dla bardziej aksamitnego efektu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Zupę podawaj gorącą, posypaną świeżą natką pietruszki, koperkiem lub szczypiorkiem. Świetnie smakuje z grzankami, prażonymi pestkami dyni lub kleksem jogurtu naturalnego.

Przechowywanie:
Zupę można przechowywać w lodówce do 3 dni. Można ją też zamrozić – po rozmrożeniu wystarczy ponownie zblendować, jeśli się rozwarstwi.

Warianty:
Zupa z mlekiem kokosowym:
Zamiast śmietanki dodaj mleko kokosowe – zupa zyska lekko egzotyczny charakter i dodatkową kremowość.

Wersja pikantna:
Dodaj szczyptę chili lub curry, aby nadać zupie ostrzejszego charakteru.

Z dodatkiem jabłka:
Jedno starte jabłko dodane podczas gotowania nada zupie subtelnej słodyczy i wyjątkowego aromatu.

Z grzankami czosnkowymi:
Przygotuj chrupiące grzanki z chleba posmarowanego czosnkiem – będą pysznym dodatkiem i ciekawym kontrastem do kremowej konsystencji.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Zupa spalająca tłuszcz: schudnij do 4 kg w tydzień

Pietruszka jest niskokalorycznym, dietetycznym źródłem energii. Jej właściwości moczopędne pomagają eliminować toksyny, a zawartość błonnika sprzyja sytości, pomagając w walce ...

Zielona sałatka z brokułem

1. Fileta z kurczaka 🐔 umyj, oczyść i pokrój w kosteczkę. Przypraw solą 🧂, pieprzem i słodką papryką 🌶️. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy 🫒, ...

Smażone mieszane warzywa

Szczypta soli i pieprzu Opcjonalnie: imbir, płatki chili, sezam, świeże zioła Sposób przyrządzenia: Przygotowanie warzyw: Umyj wszystkie warzywa. Papryki pokrój ...

Kreatywne Verrine z Krewetkami, Łososiem i Świeżym Serem – Wyjątkowa Przekąska na Każdą Okazję

Przygotowanie krewetek i łososia: Krewetki dokładnie osusz, jeśli używasz krewetek mrożonych, upewnij się, że zostały odpowiednio rozmrożone. Łososia pokrój w ...

Leave a Comment