Rozkosz z mielonego mięsa po niemiecku od dziadka

kg (2,2 funta) mielonego mięsa
200 g (7 uncji) startych ziemniaków
150 g (5,3 uncji) startej marchwi
150 g (5,3 uncji) cebuli, drobno posiekanej
1 czerwona papryka, drobno posiekana
20 g (0,7 uncji) koperku i pietruszki, drobno posiekanych
30 g (1 uncja) czosnku, drobno posiekanego
2 jajka
10 g (0,35 uncji) soli
5 g (0,18 uncji) czarnego pieprzu
5 g (0,18 uncji) czerwonej papryki
10 g (0,35 uncji) cukru
5 ml (1 łyżeczka) octu
60 ml (2 uncje płynu) oliwy z oliwek, podzielone
30 ml (1 uncja płynu) wody
1 czerwona cebula, pokrojona w plasterki
1 cebula, pokrojona w plasterki
250 g (8,8 uncji) kiszonej kapusty z marchewką, posiekanej
3 kiszone ogórki, posiekane
Reklama

Instrukcje:

👇 Aby czytać dalej, przewiń w dół i kliknij Dalej