Rozkoszne samosy z kozim serem i miodem – orientalna przekąska w nowoczesnym wydaniu

Gotowe, ostudzone samosy można przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem warto je podgrzać w piekarniku, by odzyskały chrupkość. Nie zaleca się przechowywania w mikrofali – ciasto zmięknie.

Warianty:
Z orzechami: Dodaj do farszu posiekane orzechy włoskie lub pistacje dla chrupkości.

Z dodatkiem fig: Małe kawałki suszonych fig dodadzą nadzieniu owocowego akcentu.

Wersja z serem pleśniowym: Zamiast sera koziego użyj sera pleśniowego typu blue – dla bardziej wyrazistego smaku.

Często zadawane pytania (FAQ):
1. Czy mogę użyć innego rodzaju ciasta?
Tak, możesz użyć ciasta francuskiego lub ciasta na pierogi, choć efekt chrupkości może się różnić.

2. Czy ser kozi można zastąpić?
Oczywiście – ser feta, ricotta lub kremowy twarożek będą dobrymi alternatywami, choć każda wersja da nieco inny smak.

3. Czy samosy można mrozić?
Tak, najlepiej zamrozić je przed pieczeniem. Układaj nieugotowane samosy na blaszce, zamroź, a potem przełóż do woreczka. Piecz bez rozmrażania, wydłużając czas o kilka minut.

4. Czy przepis nadaje się na słodką przekąskę?
Tak! Wystarczy zwiększyć ilość miodu i dodać np. cynamon lub wanilię do nadzienia, tworząc deserową wersję.

Chcesz podobne przepisy z oryginalnym twistem? Daj znać, a stworzę kolejne unikalne warianty!