Rozpływające się w ustach krewetki zapiekane w osobnej zapiekance

Przygotuj kremowy spód:
W małym rondelku podgrzej śmietanę z 30 g startego sera (połowa parmezanu, połowa gruyère). Mieszaj, aż masa lekko zgęstnieje.

Ułóż mini zapiekanki:
Rozłóż warzywa na dnie obu zapiekanek. Na wierzchu ułóż ładnie krewetki. Polej kremowym sosem. Posyp resztą startego sera.

Piecz przez 10–12 minut, aż wierzch będzie dobrze zrumieniony i złoty. Podawaj na gorąco z posiekaną świeżą pietruszką do dekoracji.

💡 Aby zaoszczędzić czas, gotuj warzywa na parze przez 5 minut przed podsmażeniem.

Wariant: Dodaj kilka małych kawałków porów lub pieczarek, aby lepiej się roztopiły.

Przechowywanie: Można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 24 godziny. Przykryj i podgrzewaj przez 10 minut w temperaturze 150°C, aby zapobiec wysychaniu.