Rustykalna sałatka z ziemniaków i tuńczyka

Składniki:
600g ziemniaków 🥔
1 młoda cebula 🧅
2 pomidorki koktajlowe Roma 🍅
1 zielona papryka 🫑
1 czerwona papryczka chilli 🫑
3 jajka na twardo 🥚
1 puszka tuńczyka (około 150g), odsączona 🐟
Sól i pieprz do smaku 🧂
4 łyżki majonezu 🥄
2 łyżki jogurtu naturalnego (opcjonalnie) 🥛
Posiekana świeża pietruszka do dekoracji 🌿
Instrukcje:
Przygotowanie ziemniaków: Umyj ziemniaki i pokrój je na średniej wielkości kawałki. Wrzuć je do garnka z wrzącą wodą i gotuj, aż będą miękkie, ale wciąż jędrne, około 10–15 minut. Odcedź je i pozostaw do ostygnięcia.

Kontynuuj na następnej stronie: