Ryba w sosie kokosowo-limonkowym z salsą z awokado

W tacos: Podawaj pokrojone w paski filety w tortilli kukurydzianej z salsą z awokado, chrupiącą sałatką i odrobiną śmietanki.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania
Jakie ryby wybrać?
Każda ryba o zwartym, białym mięsie będzie odpowiednia: dorsz, mintaj, tilapia, lucjan, okoń morski itp. Należy wybierać ryby dobrej jakości, świeże lub mrożone.

Czy mogę marynować rybę dłużej?
Tak, ale nie dłużej niż 2 godziny, aby kwas z cytryny nie zaczął „gotować” miąższu, jak w ceviche.

Czy mogę przygotować salsę wcześniej?
Tak, do 2 godzin wcześniej. Dodaj awokado na ostatnią chwilę, aby zapobiec jego brązowieniu.

Czy można zastąpić je mlekiem kokosowym?
Tak, z delikatną śmietaną roślinną lub jogurtem naturalnym, ale smak będzie mniej egzotyczny.

To jest to