Ryż z chorizo ​​i rozpływającymi się pomidorami – hiszpańskie danie, które rozgrzewa serce

Składniki (porcja dla 3-4 osób):
200 g ryżu basmati lub długoziarnistego
150 g chorizo ​​(ostrego lub łagodnego) 🌶️
1 puszka krojonych pomidorów (400 g) 🍅
500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 cebula, pokrojona w plasterki 🧅
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka suszonego oregano 🌿
Sól, pieprz