Ryż z mielonym mięsem i papryką – szybkie, pyszne i łatwe

Umyj papryki, przekrój je na pół, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę.
Dopraw mieloną wołowinę solą, pieprzem i papryką.

Zrumień mieloną wołowinę na patelni bez dodatku tłuszczu.
Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i ryż i krótko smaż.
Dodaj koncentrat pomidorowy i krótko podsmaż.
Dodaj passatę pomidorową i bulion warzywny, a następnie doprowadź wszystko do wrzenia.
Gotuj na wolnym ogniu przez 20–25 minut na średnim ogniu. Dopraw ketchupem curry, jeśli chcesz.
Po zaledwie 15 minutach przygotowania i krótkim czasie gotowania, to kolorowe danie jest gotowe do spożycia. Połączenie sycącej mielonej wołowiny, słodkiej papryki i subtelnego smaku pomidorów sprawia, że to danie stir-fry to prawdziwa uczta dla podniebienia – zarówno dla rodziny, jak i jako szybki obiad w tygodniu. Udoskonalone odrobiną ketchupu curry, jest jeszcze bardziej kuszące.
Smacznego! 🍽️