Są tak pyszne, że robię je dwa razy w tygodniu! Najprostszy przepis na cukinię!

Składniki:
4 średnie cukinie
2-3 ząbki czosnku, drobno posiekane
2-3 łyżki oliwy z oliwek
Sok z 1 cytryny
Skórka z 1 cytryny (opcjonalnie, dla świeżości)
Sól i czarny pieprz do smaku
1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki (opcjonalnie, dla koloru i świeżości)
1/4 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie, dla smaku)