Sago z owocami

W rondlu gotuj sago z litrem wody na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez około 25-30 minut lub do momentu, aż kulki będą prawie całkowicie przezroczyste. Odcedź w durszlaku i opłucz zimną wodą, aby zatrzymać gotowanie.
W innym rondlu dodaj mleko, mleko skondensowane, mleko kokosowe i wanilię. Dobrze wymieszaj i gotuj na średnim ogniu, aż mieszanka będzie ciepła, ale nie gotuj. Połącz ugotowane i odsączone sago z gorącą śmietaną. Dobrze wymieszaj i schłódź w lodówce do całkowitego ostygnięcia. Gdy będziesz gotowy do podania, dodaj posiekane świeże owoce i delikatnie zamieszaj. Aby uzyskać dodatkowy orzeźwiający akcent, podawaj w osobnych szklankach z lodem, jeśli chcesz.