Reklama
Reklama
Reklama

Sajgonki z serem i stekiem z Filadelfii

Sajgonki Philly Cheesesteak to pyszne połączenie dwóch ulubionych przysmaków – chrupiących sajgonek i klasycznego steka Philly cheesesteak. Nadziewane delikatnym stekiem, podsmażoną cebulą, roztopionym serem i zawinięte w złocistą, chrupiącą skorupkę, te sajgonki idealnie sprawdzą się jako przystawka na imprezę lub pikantna przekąska. Z każdym kęsem będziesz delektować się wszystkimi smakami steka z serem w zabawnej, przenośnej formie, która z pewnością przypadnie do gustu każdemu!

 

 

 

 

Składniki:

Do nadzienia:

  • 1 funt cienko pokrojonego steku (np. antrykotu lub polędwicy)
  • 1 średnia cebula, pokrojona w cienkie plasterki
  • 1 średnia zielona papryka, pokrojona w cienkie plasterki
  • 2 szklanki startego provolone lub sera amerykańskiego
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej roślinny do smażenia
  • 12 opakowań sajgonek

Do marynaty:

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka sosu Worcestershire
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka proszku cebulowego

 

 

 

 

Instrukcje:

  1. Marynowanie steku:
    • W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sos sojowy, sos Worcestershire, czosnek w proszku i cebulę w proszku, aby przygotować marynatę.
    • Umieść cienko pokrojony stek w zamykanym plastikowym worku lub płytkim naczyniu. Polej stek marynatą, upewniając się, że jest dobrze pokryty. Pozostaw do marynowania w lodówce na co najmniej 30 minut do godziny.
  2. Przygotowanie steku:
    • Rozgrzej patelnię lub rondel na średnio-wysokim ogniu. Gdy się rozgrzeje, dodaj zamarynowany stek i smaż, aż się zrumieni i osiągnie pożądany stopień wysmażenia. Zdejmij stek z patelni i odłóż na bok.
  3. Gotowanie warzyw:
    • Na tej samej patelni dodaj odrobinę oleju, jeśli to konieczne, i podsmaż cienko pokrojoną cebulę i zieloną paprykę, aż zmiękną i lekko się skarmelizują. Dopraw solą i pieprzem. Zdejmij z ognia .

 

 

 

 

  • Przygotowanie sajgonek:
    • Rozłóż papier do sajgonek w kształcie rombu, jednym rogiem skierowanym do siebie. Połóż niewielką ilość usmażonego steku na środku papieru, a następnie podsmażoną cebulę i paprykę. Posyp startym serem.
    • Złóż dolny róg papierka na nadzienie, a następnie złóż dwa boczne rogi. Zwiń sajgonkę ciasno, uszczelniając górny róg odrobiną wody, aby się dobrze przykleiła.
  • Smażenie sajgonek:
    • Rozgrzej olej roślinny w głębokim frytkownicy lub na dużej, głębokiej patelni do temperatury 350°F (175°C).
      • Ostrożnie wrzucaj sajgonki na gorący olej, po kilka na raz, i smaż, aż będą złocistobrązowe i chrupiące, od czasu do czasu obracając. Zwykle zajmuje to około 3-4 minut.

 

 

 

 

  • Odcedź i podawaj:
    • Gdy sajgonki będą już usmażone, wyjmij je z oleju za pomocą łyżki cedzakowej i połóż na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami, aby odsączyć nadmiar oleju.
  • Podawać:
    • Podawaj sajgonki Philly Cheesesteak z ulubionymi sosami, np. ketchupem, majonezem lub sosem serowym.

Delektuj się domowymi sajgonkami Philly Cheesesteak jako pyszną przystawką lub przekąską!

Pamiętaj, że praca z gorącym olejem może być niebezpieczna, dlatego zachowaj ostrożność i stosuj się do zasad bezpieczeństwa podczas smażenia.

Reklama

Yo Make również polubił

Są tak pyszne, że robię je dwa razy w tygodniu! Najprostszy przepis na cukinię!

Składniki: 4 średnie cukinie 2-3 ząbki czosnku, drobno posiekane 2-3 łyżki oliwy z oliwek Sok z 1 cytryny Skórka z ...

Błysk przełącznika: domowy sposób na idealnie czyste i higieniczne włączniki światła

Wprowadzenie: Włączniki światła to jedne z najbardziej niedocenianych siedlisk bakterii w domu. Codziennie dotykane, rzadko czyszczone, z czasem stają się ...

Verrine z krewetkami, łososiem i świeżym serem

Aperitif lub słodka verrine nie są czymś, co minęło, zawsze mają swój efekt, od aperitifu po deser. Bawimy się zestawieniem ...

PAN INTEGRAL DE CUCHARA Fácil y No necesita amasar.

Ingredientes:1 taza de leche tibia (250 ml)3 huevos1 cucharada de levadura seca4 cucharadas de azúcar80 g de mantequilla derretida4 tazas ...

Leave a Comment