sałatka Caprese z truskawkami i octem balsamicznym,

Sałatka Caprese z truskawkami i octem balsamicznym
Składniki:
200 g świeżych truskawek

200 g pomidorów (najlepiej starych lub koktajlowych)

200 g mozzarelli di buffalo lub bocconcini

Kilka świeżych liści bazylii

2 łyżki octu balsamicznego o obniżonej zawartości tłuszczu (lub kremu balsamicznego)

3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine

1 łyżeczka słodkiej musztardy (opcjonalnie)

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Szczypta cukru lub miodu (opcjonalnie, aby zmiękczyć ocet)

Instrukcje:
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie