Sałatka hawajska

Zanim powrócą jesienne zupy, cieszmy się jeszcze trochę mieszanymi sałatkami! Ta, która łączy w sobie owoce, warzywa i krewetki, to jedna z wielu odmian sałatki hawajskiej. Wydawać by się mogło, że wszystko, co zawiera ananasa, można określić jako „hawajskie”… Być może w każdym razie ta słodko-słona sałatka jest bardzo przyjemna w smaku, nawet w naszych szerokościach geograficznych.

Jeśli masz już pod ręką ugotowany ryż, przygotowanie tej sałatki nie zajmie dużo czasu. Składniki nieco zmodyfikowałam z pierwotnego przepisu, szczególnie jeśli chodzi o sos (rodzaj niskotłuszczowego majonezu z jogurtem).
Aby przepis okazał się sukcesem, należy dokładnie odmierzyć składniki i przygotować je przed rozpoczęciem przepisu. Należy także przestrzegać czasu i temperatury gotowania, dlatego należy postępować krok po kroku zgodnie z krokami opisanymi poniżej.

Składniki:

Ryż: 150 g
Kiwi: 1
Ananas: 200 g
Gotowane krewetki: 200 g
Mała puszka kukurydzy: 1
Paluszki surimi: 8
Ocet jabłkowy: 1 łyżka. łyżki
oleju: 3 łyżki. łyżka
soli
pieprz