Sałatka Jamiego Olivera – Nowoczesna interpretacja klasyki kuchni

dużej misce wymieszaj mieszankę sałat, ogórek, pomidory koktajlowe, awokado, cebulę i ser feta.
W osobnej małej misce połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz, tworząc lekką, cytrusową vinigretę.
Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Na koniec posyp orzechami włoskimi, które dodadzą chrupkości i dodatkowego smaku.
Podawaj natychmiast jako lekki posiłek lub dodatek do dań głównych.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sałatkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, aby zachować świeżość warzyw i chrupkość orzechów.
Jeśli musisz ją przechować, przełóż ją do szczelnie zamkniętego pojemnika i wstaw do lodówki. Warto pamiętać, że awokado może się zbrązowieć, dlatego warto dodać je tuż przed podaniem.
Aby urozmaicić danie, możesz podać je z pieczywem lub grillowanym mięsem, np. kurczakiem lub rybą.
Warianty:

Wegetariańska wersja: Zamiast sera feta możesz użyć serów roślinnych, takich jak tofu wędzone lub hummus.
Wersja z białkiem: Dodaj grillowanego kurczaka lub krewetki, aby sałatka stała się pełnoprawnym daniem.
Dressing: Możesz eksperymentować z różnymi dressingami – np. z musztardą dijon, miodem czy octem balsamicznym, w zależności od własnych preferencji smakowych.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę przygotować sałatkę dzień wcześniej?
Tak, sałatkę można przygotować dzień wcześniej, ale najlepiej przechować składniki oddzielnie i połączyć je z dressingiem tuż przed podaniem, aby warzywa nie straciły świeżości.

2. Jakie orzechy mogę dodać do sałatki?
Orzechy włoskie są doskonałym wyborem, ale możesz je zastąpić migdałami, nerkowcami lub pestkami dyni, w zależności od gustu.

3. Czy mogę zastąpić oliwę z oliwek innym olejem?
Tak, oliwę z oliwek można zastąpić olejem rzepakowym, awokado lub innym delikatnym olejem roślinnym. Jednak oliwa z oliwek nadaje sałatce wyjątkowy smak, który warto zachować.