„Sałatka Marzeń” – Świeża uczta na każdą okazję

Wprowadzenie:
„Sałatka Marzeń” to pyszne, kolorowe danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale także różnorodnością i świeżością. Ta sałatka jest idealna dla każdego, kto szuka zdrowego, lekkiego, a jednocześnie sycącego dania. Idealna na letnie wieczory, grille lub po prostu jako pożywna przekąska – „Sałatka Marzeń” łączy świeże składniki w harmonijnym, aromatycznym doznaniu smakowym.

Składniki:

150 g mieszanki sałat (np. rukola, roszponka, sałata lodowa)

1 dojrzałe awokado

200 g pomidorków koktajlowych

1/2 ogórka

100 g sera feta lub roślinnego zamiennika

1 garść orzechów włoskich lub migdałów (opcjonalnie)

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka octu balsamicznego

1 łyżeczka miodu lub syropu z agawy

Sól i pieprz do smaku

Wyciśnięty sok z cytryny

Świeże zioła do wyboru (np. bazylia, pietruszka lub mięta)

Sposób przygotowania:

Przygotowanie sałatki: Umyj liście sałaty i osusz je. Umieść je w dużej misce.

Pokrój warzywa: Przekrój pomidorki koktajlowe na pół, pokrój ogórka w cienkie plasterki, a awokado w kostkę. Dodaj wszystko do sałatki w misce.

Orzechy i ser: Posiekaj grubo orzechy włoskie lub migdały i dodaj je do sałatki wraz z pokruszonym serem feta.

Przygotuj dressing: W małej misce połącz oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, miód (lub syrop z agawy), odrobinę soku z cytryny oraz sól i pieprz do smaku.

Wymieszaj: Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie ją pokryć.

Do dekoracji: Posyp świeżymi ziołami i podawaj natychmiast.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania: