Sałatka ogórkowa – lekki, smaczny i prosty przepis na każdą okazję

1. Kurczak na patelni:
   Filet kroimy w drobną kostkę i mieszamy z przyprawą do kurczaka, papryką słodką, solą i pieprzem. Na patelni podsmażamy mięso na małej ilości tłuszczu, aż nabierze złocistego koloru i będzie dobrze wysmażone.
2. Gotowanie jajek:
   Jajka gotujemy na twardo (ok. 10 minut od chwili zagotowania), następnie ochładzamy w zimnej wodzie, obieramy i kroimy w drobną kosteczkę.
3. Warzywa i kukurydza:
   Ogórek myjemy i kroimy w cienkie ćwiartki, por cienko kroimy w półkrążki, a kukurydzę odsaczamy z zalewy.
4. Przygotowanie sosu czosnkowego:
   W misce mieszamy jogurt naturalny z majonezem. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę oraz sól i pieprz do smaku.
5. Łączenie wszystkich elementów:
   Do dużej miski przekładamy podsmażone kurczaka, pokrojone jajka, ogórki, por i kukurydzę. Następnie dodajemy sos i dokładnie mieszamy, aż wszystkie składniki będą równomiernie pokryte.

💡 Porady i wskazówki:

• Dla orzechowego aromatu możesz dodać odrobinę startego sera parmezan lub posiekanej natki pietruszki.
• Chcesz więcej chrupkości? Spróbuj dodać też trochę czerwonej papryki albo marchewki w cienkich rzeczkach.
• Sałatka najlepiej smakuje schłodzona – warto przygotować ją wcześniej i odstawić na kilka godzin do lodówki.

✨ Podsumowanie

Ta sałatka ogórkowa z kurczakiem i sosem czosnkowym to doskonałe połączenie świeżości, białka i delikatnego smaku. Idealna na letnią kolację, domową kanapkę albo jako ciekawe urozmaicenie codziennego menu. Lekka, pełna smaku i bogata w wartości odżywcze – polecam każdemu, kto ceni sobie prostotę i jakość.

Zachęcam do wypróbowania – nie zawiedziesz się!