Sałatka ogórkowa z koperkiem i cebulą na zimę

Ogórki dokładnie umyj, odkrój końcówki i pokrój w cienkie plasterki.

Cebulę obierz i pokrój w półplasterki.

Marchewki obierz i pokrój w cienkie talarki.

Koperek posiekaj, czosnek obierz i lekko rozgnieć (możesz pokroić na grube plastry).

Umyj i wyparz słoiki i nakrętki.

Do każdego słoika wsyp kilka ziaren pieprzu i włóż liść laurowy.

Na przemian ciasno układaj plasterki ogórków, cebuli i marchewki, wsypiając pomiędzy warstwy koperek oraz kawałki czosnku.

W garnku zagotuj wodę z solą i cukrem, aż się rozpuszczą.

Dodaj ocet, zagotuj ponownie, a następnie zdejmij z ognia.

Gorącą zalewą zalej sałatkę tak, aby wszystkie warzywa były przykryte.

Natychmiast szczelnie zakręć nakrętki.