Sałatka po rosyjsku

4 średniej wielkości ziemniaki
3 marchewki
3 jajka na twardo
1 puszka groszku z puszki (około 400 g, bez wody)
4 ogórki kiszone
200 g gotowanego kurczaka lub szynki (opcjonalnie)
1 jabłko (najlepiej kwaśne, takie jak Granny Smith)
3-4 łyżki majonezu
1 łyżka 18% śmietany (opcjonalnie, dla uzyskania bardziej jednolitej konsystencji)
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka do dekoracji
Przygotowanie:
1. Przygotowanie składników: