“Sałatka Rosyjska: Klasyka Smaku w Nowej Odsłonie”

Wprowadzenie:
Sałatka rosyjska to klasyczne danie, które zdobyło serca wielu osób na całym świecie. Dzięki swojej kremowej konsystencji, bogatym smakom i prostocie przygotowania, stała się jednym z najczęściej wybieranych dań na przyjęcia, rodzinne spotkania i święta. Choć tradycyjna wersja jest bardzo popularna, z powodzeniem możemy ją wzbogacić o nowe składniki, nadając jej wyjątkowego charakteru. W tym przepisie podzielę się nieco odmienioną wersją tej sałatki, która zachowa tradycję, ale doda świeżości.

Składniki:

4 średnie ziemniaki
3 marchewki
1 szklanka zielonego groszku
3 jajka
1/2 szklanki majonezu
1/4 szklanki jogurtu naturalnego (opcjonalnie dla lżejszej wersji)
1/2 łyżeczki musztardy
Sól i pieprz do smaku
1 mała cebula (opcjonalnie)
1/2 szklanki ogórków konserwowych, pokrojonych w kostkę
Sposób przyrządzenia:

Ziemniaki, marchewki i jajka ugotuj w mundurkach. Ziemniaki i marchewki obierz ze skórki, a jajka pokrój na małe kawałki.
W dużej misce wymieszaj ugotowane warzywa i jajka. Dodaj ugotowany zielony groszek oraz pokrojone w kostkę ogórki konserwowe.