Sałatka ryżowa z tuńczykiem i jajkami na twardo

Obierz i posiekaj szalotkę. Pomidory umyj i przekrój na pół, posiekaj szczypiorek, a oliwki pokrój w plasterki. Odcedź tuńczyka i kukurydzę.
W misce wymieszaj musztardę, ocet i olej. Dodaj ryż, pomidory, oliwki, szalotkę, szczypiorek i kukurydzę. Rozdrobnij tuńczyka i dodaj.
Dodaj sól i pieprz i wymieszaj wszystko. Na wierzchu połóż pokrojone na ćwiartki jajka i delektuj się!