Ta sałatka śledziowa to prawdziwa uczta dla podniebienia! Łączy w sobie tradycyjne smaki z nutą nowoczesności, tworząc wyjątkowe danie, które idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Sekret tkwi w połączeniu słonego śledzia z orzeźwiającymi owocami i chrupiącymi orzechami.
Składniki:
4 filety śledziowe matias
2 średnie jabłka (najlepiej kwaśne odmiany)
1 czerwona cebula
100 g orzechów włoskich
50 g rodzynek
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka soku z cytryny
Szczypta cukru
Pieprz czarny mielony do smaku
Natka pietruszki do dekoracji
Wskazówki:
Śledzie wymocz w zimnej wodzie przez około 1 godzinę, a następnie osusz i pokrój w kostkę.
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Czerwoną cebulę pokrój w drobną kostkę.
Orzechy włoskie posiekaj na mniejsze kawałki.
W misce wymieszaj śledzie, jabłka, cebulę, orzechy i rodzynki.
W osobnej miseczce wymieszaj majonez, jogurt, cukier, pieprz i sok z cytryny.
Dressingiem polej sałatkę i delikatnie wymieszaj.
Przed podaniem schłodź sałatkę w lodówce przez co najmniej 30 minut.
Udekoruj posiekaną natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatkę śledziową najlepiej podawać schłodzoną, jako przystawkę lub dodatek do pieczywa.
Można ją przechowywać w lodówce do 2 dni.
Sałatka świetnie komponuje się z ciemnym pieczywem, grzankami lub krakersami.
Różnice:
Yo Make również polubił
Sałatka z pieczonych buraków i marchwi z burratą
Chicken cacciatore to danie, którego istotą jest ciepło i wygoda. Jego początki sięgają włoskiej wsi, gdzie przygotowywano je jako rustykalne danie z kurczaka duszonego z warzywami i ziołami. Pamiętam, że moja babcia robiła podobne danie, choć nazywała je gulaszem myśliwskim. Było to ulubione danie w chłodne, wietrzne noce tutaj, na Środkowym Zachodzie, kiedy chłód wdzierał się do środka i potrzebowałeś posiłku, który był jak uścisk od środka. Możesz chcieć zrobić to danie ze względu na jego prostotę i bogactwo, idealne na rodzinne spotkania lub do delektowania się przytulnym wieczorem. To wolno gotowane chicken cacciatore wspaniale komponuje się z maślanym makaronem lub puszystym puree ziemniaczanym, pozwalając ci wchłonąć każdą kroplę pikantnego sosu. Chrupiąca zielona sałatka z prostym winegretem lub ciepły, chrupiący chleb pięknie uzupełniłyby posiłek, zapewniając kontrast i odrobinę świeżości każdemu pocieszającemu kęsowi. zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Naturalny nawóz, dzięki któremu pomidory rosną 10 razy szybciej
Dzięki tej prostej sztuczce puree ziemniaczane stanie się kremowe i gładkie, prawdziwy sekret w kuchni